Warsztaty kulinarne z Beatą Kartowicz

BEATA KARTOWICZ: Warsztat kulinarny w otuleniu wspaniałych wypiekanych w domu chlebów.
Przebudzone miłością pasty wegańskie, wegetariańskie i deski masła.
Chleb pełnoziarnisty (pszenno-żytni) z lokalnych rodzinnych młynów
Chleb żytni na zakwasie,
Bagietki z mąki pszennej,
Chałka ze słodką kruszonką maślaną,
Pasta z białej fasoli z białą cebulą i suszonymi pomidorami, świeżym lubczykiem.
Pasta z dorsza z pieczarkami, grillowaną papryką, czerwoną cebulą i pieczonym czosnkiem i piklowanymi rzodkiewkami.
Deska masła na słodko z miodem, świeżymi owocami i prażonymi orzechami włoskimi
Deska masła z chrupiącą dymką, pieczonymi szalotkami, kiszonym ogórkiem i suszonymi pomidorami

BEATA KARTOWICZ Uznana restauratorka, doświadczona pasjonatka gotowania, szefowa kuchni, właścicielka jednej z pierwszych poznańskich firm cateringowych KONESER Catering oraz wielu poznańskich restauracji i boutiquowych hoteli znajdujących się w Poznaniu.

Od 25 lat z zapałem i ogromnym entuzjazmem prowadzi rozwijającą się firmę gastronomiczną. Dzięki swojej niesłabnącej pasji do gotowania & wiedzy zebranej przez lata pani Beata podejmuje coraz to nowe wyzwania - nie tylko kulinarne! Nie znosi nudy i uwielbia rozwijać się w różnych dziedzinach.

Na swoim koncie poznańska restauratorka zebrała wiele osiągnięć, m. in. organizację i przygotowanie wielu ogromnych imprez masowych, takich jak festiwal "Pyrlandia" czy puszczanie wianków w Noc Kupały. KONESER jako jedyna firma z Polski przygotowywała obsługę cateringową na INEA Stadion (dawniej Stadion Lecha) w Poznaniu podczas EURO 2012.

Przez ostatnie lata panią Beatę można było oglądać w porannym programie Dzień Dobry TVN, gdzie w towarzystwie córek przybliżała widzom tajniki gotowania - od przygotowywania ekologicznych posiłków, aż po sztukę pieczenia serników. Wielbicielka lokalnych produktów, od dawna utrzymująca dobre kontakty z rolnikami i farmerami z pobliskich miejscowości.

Stawia na najwyższą jakość produktów - sprowadza ryby prosto z Amsterdamu, mięso od sprawdzonych, lokalnych dostawców, a warzywa i owoce tylko z ekologicznych upraw. W wolnym czasie dba także o przydomowy ogród, w którym hoduje wiele składników wykorzystywanych w przygotowywanych przez nią potrawach.

Jedzenie dla Beaty to prawdziwa celebracja chwili, dlatego w swojej firmie, restauracji, jak i przy domowym ognisku dba o każdy szczegół - od naczyń, przez dekoracje, aż po sam wygląd dania, nie zapominając o najważniejszym - smaku!

W wolnych chwilach znajduje czas także na przybliżanie tajników wiedzy o gotowaniu innym - prowadzi warsztaty kulinarne, dzieląc się zdobytym doświadczeniem. Nikt, tak jak ona, nie potrafi opowiadać o jedzeniu, składnikach - dla pani Beaty to prawdziwa sztuka! Słuchając jej opowieści, kubki smakowe zaczynają same pracować, a wyobraźnia dostarcza najsmaczniejszych obrazów.

CENA WARSZTATU KULINARNEGO: 500 PLN
Kontakt w sprawie warsztatów kom. 602 378 516

WPŁATY ZADATKU ZA WARSZTAT KULINARNY: 500 PLN
Tyt. Warsztaty kulinarne Imię i Nazwisko
Konto do przelewów w Polsce PLN:
REVOLUT 39 2910 0006 0000 0000 0350 5548 Beata Kartowicz,